2011年9月25日 星期日

[高雄] 寒軒‧麗軒樓

9月20日,因為表姐有折價券,所以請大家一同吃個飯,
來到的是寒軒和平店一樓的麗軒樓享用港式飲茶。

寒軒和平店是寒軒集團的發源地,後來才陸續有寒軒大飯店、四維店等駐點,
因為平時很少吃港式飲茶,所以距上次來和平店,至少好幾年了吧。
除了快炒類的料理外,其餘料理都是以飲茶餐車在各桌間游走,供客人取餐。

我們是在平日中午來用餐的,原本以為人潮較少,後來發現其實也幾乎滿座耶
,可見得這間店十分受歡迎。(還遇到中午特地跑來這裡請朋友吃飯的同事XD)

這是我們這次點的餐點:
(由左至右、由上至下) 
蝦仁燒賣、發財珍珠丸、蛤蠣蒸燒賣、鼓汁蒸排骨

(由左至右、由上至下)京醬牛肉、豆腐煲、京都排骨、脆皮乳豬

(由左至右、由上至下)
臘味蘿蔔糕、韭菜盒子、海鮮餃?、叉燒滑腸粉、片皮烤鴨、水果杏仁凍

個人感想條列式:
1. 蝦仁燒賣很扎實不鬆散,肉汁豐富;鼓汁排骨調味不重,而且不會軟爛,老媽
   很愛。
2. 京醬牛肉、豆腐煲和京都排骨是重口味的菜色,肉質不硬非常入味,適合下飯
   。
3. 脆皮乳豬,單吃很鹹、爆鹹,但是沾附上的醬汁後死鹹味消失很順口,只是脆
   皮下的那層脂肪實在很驚人...。
4. 蘿蔔糕據說是這裡的經典點心,是表姊的最愛。
5. 韭菜盒子...以造型來說,應該是韭菜餃子吧。這道一上桌每個人都吐槽菜名。
6. 片皮烤鴨,是這次所有餐點中我的最愛,只是單價貴了點。XD
7. 水果杏仁凍,以飯後甜點來說,這道真的普通到了極點,沒有特色,對我來說
   跟超商食品無異。
8. 港式飲茶其實在高雄不常見,麗軒樓提供的算是很不錯了,也很適合家族聚餐
   、宴客,不過比較適合多一點人來,所以對我來說CP值中。

【店家資訊】
電話:07-723-9911
地址:高雄市苓雅區和平一路33號
營業:午餐11:30AM~14:00PM、晚餐17:30PM~21:30PM,另有午茶。
備註:

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